هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تملكين فرنًا أو بيضًا؟ لا تقلقي! اليوم سنشارك معكِ وصفة سهلة وسريعة لتحضير كيكة شهية بدون الحاجة إلى فرن أو بيض. هذه الوصفة مثالية للطلاب، أو للأشخاص الذين يعيشون في سكن بدون فرن، أو لأي شخص يرغب في تحضير حلوى سريعة ولذيذة بمكونات بسيطة. كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةفيدقائق
المكونات:
- ١ كوب دقيق
- ٢ ملعقة كبيرة كاكاو خام (اختياري)
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
- ٣ ملاعق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
- ١ كوب حليب
- ٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- اخلطي المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، الكاكاو (إذا كنتِ تستخدمينه)، البيكنج باودر، الملح، والسكر.
- أضيفي المكونات السائلة: أضيفي الحليب، الزيت، والفانيليا إلى الخليط واخلطي جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة بدون كتل.
- جهزي القدر: استخدمي قدرًا صغيرًا وضعي فيه كوبًا من الماء، ثم ضعي فوقه مصفاة أو سلة بخار.
- اطهي الكيكة: اسكبي الخليط في قالب صغير مناسب للبخار، ثم ضعيه في المصفاة فوق الماء المغلي. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة ٢٠-٢٥ دقيقة.
- قدّمي الكيكة: بعد التأكد من نضج الكيكة (بإدخال عود أسنان في المنتصف، إذا خرج نظيفًا فهي جاهزة)، اتركيها تبرد قليلًا ثم قدميها مع رشة سكر أو قطع فواكه طازجة.
نصائح لتحضير كيكة مثالية:
- يمكنكِ إضافة قطع شوكولاتة أو مكسرات إلى الخليط لمزيد من النكهة.
- إذا كنتِ تفضلين كيكة بنكهة القهوة، أضيفي ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان إلى الخليط.
- يمكنكِ استبدال الحليب العادي بحليب جوز الهند أو حليب اللوز لنكهة مختلفة.
هذه الوصفة مثالية للتحضير السريع في أي وقت، سواء للضيوف المفاجئين أو كتحلية خفيفة مع القهوة. جربيها وشاركينا رأيكِ في التعليقات! 🍰✨
